Házi tészta workshop

Csigatészta, lebbencstészta, szélesmetélt és nagykocka.

Megcsináljuk, hazavisszük, megszárítjuk és bezsebeljük az elismeréseket 🙂

Gyere el következő, házi tészta készítő workshopunkra és tanulj egy igazi Nagyitól, hogyan kell összegyúrni a hozzávalókat, hogy kell kinyújtani, aztán pedig kiszárítani a tésztákat.

???? A workshop pontos időpontja:
Május 9., hétfőn 18.30 és 20:30 óra között

???? A program időtartama: nagyjából 2 óra

???? Mit fogunk csinálni?
csigatésztát
lebbencstésztát
szélesmetéltet
nagykockát

???? Mennyibe kerül a workshop?
5.900 Ft
A workshop végén nem csak egy nagy adag házi tésztával fogsz hazatérni, hanem egy profi, fa csigatészta készítő eszközzel is, amit az ár tartalmaz.

???? Mit hozz magaddal?
Egy nagyobb méretű műanyag dobozt, amiben az elkészített tésztát haza tudod vinni.

???? Miért jó ez neked?
– Jó hangulatban fedezheted fel a sütés-főzés rejtelmeit, melyeket már csak a nagyik generációja ismer.
– Egészséges és ízletes ételeket varázsolhatsz az asztalra bármilyen alkalomra.
– Egy jó adag házi szárított tésztád lesz.
– És legfőképp: mert főzni nagyon menő!

???? Miért jó ez a Nagyiknak?
– Mert megcsillogtathatják és továbbadhatják páratlan tudásukat.
– Egy társadalmilag is rendkívül hasznos, új típusú főzőiskola megteremtésében vesznek részt.
– Mert aktív időtöltés közben olyat csinálhatnak, amit igazán jól tudnak és szeretnek.
– Mert a nyugdíj mellett hasznos és szórakoztató módon juthatnak kiegészítő jövedelemhez.

???? Kinek ajánljuk a workshopokat?
– Azoknak, akik most ismerkednek a főzéssel, és nem volt alkalmuk tanulni a nagyitól.
– Akik tartalmas, gyakorlatias és inspiratív főzőtanfolyamot keresnek.
– Mindenkinek, aki szerint a főzés izgalmas kaland, és nem fél attól, hogy agyondicsérik a főztjét!

button

Tökéletes sajtos pogácsa

Kis kerek sajtos harapnivaló. Olyan gyerekkori finomság, amit most nem csak a nagyi süthet, hanem te is.

Minden családi esemény és baráti összejövetel elmaradhatatlan szereplője a Nagyi által készített sajtos pogácsa.

Gyere el a pogácsa workshopunkra és tanulj egy igazi Nagyitól, hogyan kell összegyúrni a hozzávalókat, hogy kell kinyújtani és hajtogatni a tésztát, milyen hőmérsékleten és mennyi ideig kell sütni a kedvenc sós süteményedet!

????A workshop pontos időpontja:
Április 3., vasárnap 16.00 és 19:00 óra között

????A program időtartama: nagyjából 3 óra

????Mit fogunk csinálni?
A sajtos pogácsán kívül még tepertős pogácsát és medvehagymás pogácsát is 🙂

???? Mennyibe kerül a workshop?
4.900 Ft

???? Miért jó ez neked?
– Jó hangulatban fedezheted fel a sütés-főzés rejtelmeit, melyeket már csak a nagyik generációja ismer.
– Egészséges és ízletes ételeket varázsolhatsz az asztalra bármilyen alkalomra.
– Egy nagy tál pogácsával fogsz hazatérni.
– És legfőképp: mert főzni nagyon menő!

???? Miért jó ez a Nagyiknak?
– Mert megcsillogtathatják és továbbadhatják páratlan tudásukat.
– Egy társadalmilag is rendkívül hasznos, új típusú főzőiskola megteremtésében vesznek részt.
– Mert aktív időtöltés közben olyat csinálhatnak, amit igazán jól tudnak és szeretnek.
– Mert a nyugdíj mellett hasznos és szórakoztató módon juthatnak kiegészítő jövedelemhez.

???? Kinek ajánljuk a workshopokat?
– Azoknak, akik most ismerkednek a főzéssel, és nem volt alkalmuk tanulni a nagyitól.
– Akik tartalmas, gyakorlatias és inspiratív főzőtanfolyamot keresnek.
– Mindenkinek, aki szerint a főzés izgalmas kaland, és nem fél attól, hogy agyondicsérik a főztjét. 😀

További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok ide.

Húsvéti foszlós kalács

Rügyeznek a fák, csicseregnek a madarak, egyre hosszabbak a nappalok… vita nélkül állítjuk, hogy a tavasz az év legszebb szakasza!

Ha tavasz, akkor itt a húsvéti szezon is. Készüljünk idén együtt a március végi ünnepi lakomára!
Gyere el a fonott kalács workshopunkra és tanulj egy igazi Nagyitól!

✔A workshop pontos időpontja:
Március 20., vasárnap 16.00 és 19:00 óra között

✔A program időtartama: nagyjából 3 óra

✔ Mit fogunk csinálni?
Foszlós kalácsot minden mennyiségben: fonott kalács, kalácskoszorú, babakalács (mini fumu) és sonkával, tojással töltött kalács

✔ Mennyibe kerül a workshop?
4.900 Ft

✔Miért jó ez neked?
– Jó hangulatban fedezheted fel a sütés-főzés rejtelmeit, melyeket már csak a nagyik generációja ismer.
– Egészséges és ízletes ételeket varázsolhatsz az asztalra bármilyen alkalomra.
– És legfőképp: mert főzni nagyon menő!

✔ Miért jó ez a Nagyiknak?
– Mert megcsillogtathatják és továbbadhatják páratlan tudásukat.
– Egy társadalmilag is rendkívül hasznos, új típusú főzőiskola megteremtésében vesznek részt.
– Mert aktív időtöltés közben olyat csinálhatnak, amit igazán jól tudnak és szeretnek.
– Mert a nyugdíj mellett hasznos és szórakoztató módon juthatnak kiegészítő jövedelemhez.

✔Kinek ajánljuk a workshopokat?
– Azoknak, akik most ismerkednek a főzéssel, és nem volt alkalmuk tanulni a nagyitól.
– Akik tartalmas, gyakorlatias és inspiratív főzőtanfolyamot keresnek.
– Mindenkinek, aki szerint a főzés izgalmas kaland, és nem fél attól, hogy agyondicsérik a főztjét. 😀

További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok ide.

Szilvalekváros hájas tészta

A szilvalekváros hájas tészta négyzet vagy párnacsücsök (egyenlő szárú, derékszögű háromszög) alakú, közepén a szilvalekvár töltelék miatt kissé domborodó, kb. 2-2,5 cm magas sütemény. 😀

Az elképesztően gazdag magyar konyha kínálatból gyerekjáték csábító fogásokat kiválasztani, de igazán használható receptet találni szinte lehetetlen küldetés. Kezdő konyhatündérek és hobbiszakácsok gyakran főzés közben szembesülnek vele, hogy az ismerősöktől kapott vagy az interneten talált recept nem tartalmazza azokat az apró trükköket, melyektől „élni” kezd az étel.

Ha a világháló is kudarcot vall, vajon ki az, aki segít? Akinél senki nem ismeri jobban a házi ízeket és a hagyományos ételkészítés műhelytitkait? Aki olyan rutinnal veri fel a tojáshabot vagy nyújtja a rétestésztát, ahogy Te a számítógépet használod?
Mint oly gyakran, most is a Nagyi a megoldás! Gyere el workshopunkra és tanulj egy igazi Nagyitól!

A workshop pontos időpontja:
Március 7, hétfő 19.00 és 21:30 óra között

A program időtartama: nagyjából 2,5 óra

Mit fogunk csinálni?
Szilvalekváros hájas sütikét

Mennyibe kerül a workshop?
4.900 Ft

További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok ide.

Farsangi szalagos fánk

Szalagos, mázas, porcukros, lekváros, matt, töltött, lyukas, csavart vagy netán pudingos fánk?

Gyere el február 7-én, vasárnap délután a nagyikámhoz és egy igazi Nagyitól lesd el a hagyományos fánkkészítés fortélyait!
Egy nagy tál saját készítésű fánkkal engedünk csak haza! 🙂

Az elképesztően gazdag magyar konyha kínálatból gyerekjáték csábító fogásokat kiválasztani, de igazán használható receptet találni szinte lehetetlen küldetés. Kezdő konyhatündérek és hobbiszakácsok gyakran főzés közben szembesülnek vele, hogy az ismerősöktől kapott vagy az interneten talált recept nem tartalmazza azokat az apró trükköket, melyektől „élni” kezd az étel.

Ha a világháló is kudarcot vall, vajon ki az, aki segít? Akinél senki nem ismeri jobban a házi ízeket és a hagyományos ételkészítés műhelytitkait? Aki olyan rutinnal veri fel a tojáshabot vagy nyújtja a rétestésztát, ahogy Te a számítógépet használod?
Mint oly gyakran, most is a Nagyi a megoldás! Gyere el workshopunkra és tanulj egy igazi Nagyitól!

A workshop pontos időpontja:
Február 7., vasárnap 16.00 és 19:00 óra között

A program időtartama: nagyjából 3 óra

Mit fogunk csinálni?
Farsangi fánkot

Mennyibe kerül a workshop?
6.000 Ft

További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok az alábbi linkre:
https://docs.google.com/forms/d/14vHIKHi-7BzrIRzJbogsoT42RrW4PhKUaVDJ1yLKluA/viewform

Repedésmentes bejgli és vaniliás kifli

Ahhoz, hogy a bejgli-ben a töltelék és a tészta aránya tökéletes legyen, kell némi gyakorlat és a vanilíás kiflik patkó alakúra való formázásában is a Nagyik a legprofibbak!

Gyere, tanulj tőlük december 6-án, vasárnap délután!

A workshop pontos időpontja:
December 6, vasárnap 16.00 és 19:00 óra között

A program időtartama: nagyjából 3 óra

Ki lesz a Nagyika?
Rátkai Zsuzsika

Mit fogunk csinálni?
Beigli-t és vanilíás kiflit! 🙂

További részletekért és a jelentkezésért kattintsatok az alábbi linkre:
https://docs.google.com/forms/d/1DPc79Nry5GhUS2qEu-OPOkYC9k1JVY2D1G7Fz6SYfQA/viewform?fbzx=5318290767845349641